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六年六班的風箏
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我是風箏,高高的飛,
我是風箏,天南地北
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新年第一味

從我有記憶以來,每年過年都會吃到這種饅頭,從小學起就在廚房裏幫姥姥的忙~
先幫忙插棗,再長大一點就幫忙切口,再來就是揉麵,然後成型,大部份是分段做的,不過幾年前姥姥行動不便,然後走了以後,這些事都是我來做了.
媽不熟悉,但又堅持過年一定要保留這個傳統,於是就由從小跟在姥姥身邊的我來做.

星期三是情人節,本來想烤個小蛋糕,自己幫自己過情人節的,結果媽前一晚就下令:明天下班後趕快回來幫忙蒸饅頭喔!
於是我就放棄蛋糕了~@@~

不過當天還沒下班,媽就等不及在家裏先蒸了兩籠,我一進家門她就苦著臉:怎麼辦?剛剛那兩籠裏的饅頭都蒸壞了,每一個底部都有一塊死麵,形狀和表面都不漂亮!

我洗個手捲起衣袖:啊啊~和妳說過了沒有我不行的啦!我來吧!(有夠囂張,哇哈哈!)
於是從頭開始再做十個湊成一籠,最後蒸籠蓋打開,拿出十個白白胖胖的漂亮饅頭,哈,看了超有成就感,這可是外面買不到的祖傳秘方(?)紅棗饅頭呢!

 
還是麵糰的樣子
剛做好,已經有些發起來,中間切那三道口子,我們都稱為〔笑〕,
角度和深度都要〔笑〕得恰到好處才漂亮喔~

 
剛出籠的白胖饅頭

 
越看越想伸手捏一捏啊~
這個雖然不像那些市售糕點般精緻,可是卻是外面嚐不到的味道,
而且還有我一路走來的記憶


是說當時打算準備要來做一個人的情人蛋糕餐後,我去超市想買喝的,突然看到一瓶沒喝過的鮮奶,當然二話不說抱回來


它的名稱讓我很心動
(照片裏有萬斎,所以用粉嫩的邊框)


 
一回家就迫不及待打開,結果沒有我想像中優,仔細一看,原來是低脂的,哈,低脂的奶味一向比較淡,然後再更加仔細一看,原來這款我喝過,當時喝的是全脂的,是不錯,但是比不上Dr.Milker的,所以印像不深~不過大體上還可以,很純~

 
高原出的榛果巧克力牛奶




因為高原的鮮奶挺不錯的,所以看到他出了別種口味也想試試~
果然沒讓我失望,連我這個不常吃巧克力的人都喜歡.

奶味很重,巧克力味很醇,調配成一種很軟性的口感,喝起來很舒服~
所以特別找來我的玻璃杯倒出來喝,總覺得有些飲料用稍厚的玻璃杯喝,會更有感覺~奶類的就是其中一種,所以我對裝在玻璃瓶裏的鮮奶沒半點抗拒力,一看到就想喝~

今年到快要過年了才無意中看到年糕和蘿蔔糕的食譜,明年來自己動手做年糕吧,哈哈~

話說我就是因為去年的農曆年窩在家裏當豬,然後才看了陰陽師的DVD而愛上了萬斎,今年準備在過年時再看一次陰陽師,哈.

祝大家新年快樂囉^0^


                                                                              
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